Gateau Breton

• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton pruneau Bio

  575 g - 6 parts
  14.90 €
• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton nature Bio

  80 g - 1 part
  2.00 €
• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton nature Bio

  310 g - 4 parts
  7.90 €
• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton pruneau Bio

  330 g - 4 parts
  8.90 €
• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton nature Bio

  535 g - 6 parts
  13.90 €
• 

  Je fonds ! Voir le produit

  Gateau breton pruneau Bio

  80 g - 1 part
  2.00 €

Le Gwastel (gâteau en breton), c’est ce dessert que l’on attend avec impatience… Celui qui ponctue un repas de famille plein de rires et qui appelle à la gourmandise ! La recette de la Maison du Kouign est toujours celle de Marie, la grand-mère de notre boulanger Alain. Plus tard est venue l’idée d’y associer des pruneaux, autre gourmandise, jadis « importée » du sud-ouest par bateau, et très appréciée des bretons. Cette prune séchée sortait, d’une boite dorée, pour garnir les fars bretons du dimanche ou accompagner lapin ou ragout de bœuf. Le « pot prun »( prononcer prin-ne) une fois vide, doté d’une ficelle, se transformait en tambour pour la grande joie des enfants !